Hvis du spiser dit måltid på under 20 minutter, så kan hjernen ikke nå at få signal om, at du er mæt. Mange af os spiser på 10 minutter – og tager så lige en ekstra portion, fordi vi ikke har nået at modtage mæthedssignalet.
Her er nogle fif til, hvordan du sætter tempoet ned i spisesituationen og skaber fokus:
Når du har sovet for lidt, producerer din krop mere af sulthormonet ghrelin og mindre af mæthedshormonet leptin. Hvis du skal tabe dig, så er disse to hormoner klart de vigtigste. Forskningsresultater har vist, at søvnmangel øger din lyst til mad. Mangel på søvn skubber dig i retning af alle de madvarer, som du ved, at du ikke bør spise. Belønningsområdet i hjernen får en øget aktivitet ved mangel på søvn. Derfor får du ved søvnmangel tendens til at spise mere chokolade, slik og andre madvarer, som er knapt så gode for et vægttab.
Kronisk stress påvirker mange af kroppens hormoner, bl.a. danner du mere af sulthormonet ghrelin, så du får en øget appetit. Binyrebarkhormonet producerer større mængder af stresshormonet kortisol, som øger din sult, og får fedtet til at sætte sig på mave, hals og bryster. De fleste mærker det som en trang til søde sager som ved for lidt søvn. Hvis du ikke har mulighed for at ændre din stresssituation, kunne du måske dæmpe stressen ved at gå en tur, dyrke yoga, meditere eller tage en powernap.
Det er ikke hensigtsmæssigt at blive skrupsulten, for så vil du nemt komme til at spise for hurtigt og på den måde kunne komme til at overspise. Det kan du modvirke ved at have nogle nødrationer med dig, hvis du kan risikere at komme i situationer, hvor dine måltider ikke kan overholdes. Det kunne være frugt, nogle gulerødder, lidt nødder eller en grovbolle.
Sørg for, at du har smagt din mad til, så den dækker dine smagssanser, og anret den, så den ser lækker og indbydende ud. Du kan læse mere om smag i mit blogindlæg ”Mad der smager af noget, gør dig mæt efter et måltid.”
Det kan være, du forveksler sult med tørst, fordi du har drukket for lidt. Så prøv lige med et glas vand, hvis du føler sult uden for et planlagt måltid.
Du hører måske til dem, som kommer til at trøstespise af kedsomhed, stress, vrede, træthed eller tristhed. Prøv at gå en tur – eller find noget andet, som kan aflede dine tanker, så du ikke får spist på følelser som en trøst. Det gør dig bare mere ked af det på den lange bane.
Hold øje med, hvad du spiser i løbet af en dag, så din krop får det rigtige brændstof tilrettet lige nøjagtigt dit behov. Det er rigtig svært at holde styr på det i hovedet, og med en god kostdagbog er det langt lettere at planlægge både dine indkøb og dine måltider for de enkelte dage. Ønsker du at spise i forhold til din kosttype, så kan du bruge min Kostkalender, som du finder link til nedenfor
Fællesskab
Skrevet af: Christian Bitz & Arne Astrup,”Verdens Bedste Kur 2.0″, 2012
Nogle er gode til at tabe sig alene, men langt de fleste vil have glæde af at søge støtte og opbakning hos andre. Det kan fx være familien, der spiser det samme til måltiderne og holder igen med det søde. Men det kan også være kollegaer, så I går sammen på kur og er sammen om projektet. I kan fx veje jer hver mandag, hvilket kan have en motiverende effekt, når man ved, at man skal ‘stå til regnskab’ for de andre.
Det kan også være, du kan lokke veninder, venner eller familiemedlemmer med på kur. Det er i hvert fald vores erfaring, at mange vil have glæde af et forum, hvor man kan dele viden og erfaringer. Og det behøver ikke være et fysisk forum.
Lukkede grupper på Facebook er også velegnet til at støtte og hjælpe hinanden. Man kan fx lære af hinandens fejl og forslag til at komme lettere gennem hverdagen. I gruppen kan man også poste sin vægt en gang om ugen. Så selv om du er alene på kur, er der ingen grund til, at du skal være alene om det!
Hvis du drømmer om at tabe dig, så har jeg den optimale løsning til dig.
Min KostKalender guider dig til at spise efter din kosttype, og felterne hjælper dig med at sammensætte den optimale kost til din kosttype.
Kostkalenderen er nem at gå til, og du behøver ingen særlig viden.
Felterne lærer dig hurtigt, hvor meget og hvad du kan spise for at blive mæt og tabe dig på en sund måde, der tager hensyn til din blodsukkertype. Med felterne til at guide dig bliver der ikke som sådan tale om en fastlagt kur.
