Tænd for ovnen på 120°. 

Fjern kærnehuset med  en udstikker - eller halver det. Skær derefter æblet i tynde skiver eller ringe. Læg  det på  en bradepande med bagepapir og drys med kanelsukker og fordel smørret på æblerne.

Bag æblet i ovnen i 10-15 minutter.

Fyld det bagte æble over i en skål og server med et klat fromage frais på toppen.