Go Back
–+ servings

Butternut squash i ovn

Butternut squash i ovn er lækkert tilbehør til mange retter. Butternut squash i ovn kan også bruges som alternativ til det traditionelle diptilbehør som agurk og gulerod.
Udskriv
Servings: 4 personer

Ingredienser

·       Hovedingredienser

  • 350 g butternut squash
  • ½ spsk. olivenolie
  • ½ tsk. stødt spidskommen
  • 2 skiver mørkt rugbrød
  • ½ tsk. groft salt
  • 200 g Karolines Køkken® kvark 0,3%

·       Pynt

  • bredbladet persille

Sådan gør du

Sådan gør du

  • Pensl squashbådene med olie og drys med spidskommen.
  • Fordel dem på en bageplade med alufolie og bag dem midt i ovnen.
  • Bagetid Ca. 15 min ved 200° - traditionel ovn.
  • Grill dem herefter øverst i ovnen.
  • Grill 7-10 min. - til de er gyldne
  • Skær det ristede rugbrød i 12 stave og læg et stykkegræskar på hver.
  • Pynt med bredbladet persille, drys med salt og server med kvarken som dip.
Prøvet denne opskrift?Lad os vide hvad du synes om den!