Bærerne skylles let, og blomster/stilke fjernes. Hvis du bruger frosne bær skal du være opmærksom på smittefare, læs vejledning på din pakning.

3 GODE RÅD TIL, HVORDAN DU BRUGER FROSNE BÆR:

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du altid koger frosne bær i minimum et minut, inden du bruger dem. Bærrene skal boble som tegn på, at de koger

Har du selv bær i haven, som du fryser ned, behøver du ikke at koge dem, så længe hygiejnen har været i orden.

Vil du bruge bær i for eksempel smoothies, kan du anvende friske bær eller frosne bær, som du først giver et opkog. Brug isterninger eller is til at køle din smoothies ned