De tre blodsukkertyper: A, B og C
Blodsukker og kosttype
Forskning viser, at vores fasteblodsukker afgør, hvordan vi bedst omsætter mad, og hvad der skal til for at opnå mæthed og et varigt vægttab. Afhængigt af din blodsukkertype – A, B eller C – bør du tilpasse din kost for optimal mæthed og stabilt blodsukker.
Type A: Normalt blodsukker
Fasteblodsukker: Under 5,6 mmol/l
Kendetegn: Kroppen omsætter kulhydrater effektivt og opnår mæthed fra kulhydratrige fødevarer.
Kostanbefaling: Fokusér på en balanceret kost med protein, fedt og kulhydrater. Skær ned på mængden af fedt, da det mætter sent og kan føre til overflødige kalorier.
Måltidsfordeling: 3 hovedmåltider og evt. lette mellemmåltider. Vælg fiberrige, komplekse kulhydrater (mørkegrønne felter) og begræns hurtige kulhydrater (gule felter).
Type B: Forhøjet blodsukker
Fasteblodsukker: 5,6–6,9 mmol/l
Kendetegn: Svagere insulinvirkning; har tendens til hurtigere blodsukkerudsving og mindre mæthed fra kulhydrater.
Kostanbefaling: Reducér kulhydrater, især de hurtige. Vælg langsomme, fiberrige kulhydrater (lysegrønne og mørkegrønne felter) og skru op for protein og sunde fedtstoffer.
Måltidsfordeling: Spis 3 hovedmåltider og evt. 2-3 mellemmåltider med fokus på protein og fedt, der hjælper til at stabilisere blodsukkeret.
Type C: Diabetesblodsukker (type 2-diabetes)
Fasteblodsukker: 7 mmol/l eller højere
Kendetegn: Dårlig insulinvirkning; kulhydrater giver hurtigt højt blodsukker og mætter dårligt.
Kostanbefaling: Skær kraftigt ned på kulhydrater, især de hurtige (gule felter). Vælg langsomme, fiberrige kulhydrater (mørkegrønne felter) og prioriter protein og sunde fedtstoffer fra fisk, æg, og plantekilder.
Måltidsfordeling: Mange små måltider med protein og fedt. Vær fysisk aktiv, da motion hjælper med at normalisere blodsukkeret.
