Name: Rosenkål- og æblesalat
Ingredients: 250 g rosenkål; 180 g æble, fx ingridmarie; ½ stykke citron; ½ stykke appelsin; 2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ tsk dijonsennep; 2 spsk sukker; 60 g æble i tynde både

Rosenkål- og æblesalat

Dejlig cremet salat med rosenkål og æbler – smager skønt sammen med rugbrød eller som tilbehør til fx stegt kød.

Udskriv

Type: Tilbehør type B, Tilbehør type C

Antal: 4 personer

Ingredienser

250 g rosenkål
180 g æble, fx ingridmarie
½ stykke citron
½ stykke appelsin
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
½ tsk dijonsennep
2 spsk sukker

Pynt

60 g æble i tynde både

Sådan gør du

Rosenkålen snittes fint og æblerne rives på det grove råkostjern
Saften af ½ citron og ½ appelsin kommes over.
Fløden piskes til et let skum og smages til med sennep og sukker.
Rosenkål og æbler vendes i flødeblandingen.
Pynt med tyndt skåret æblebåde.

Prøvet denne opskrift?Lad os vide hvad du synes om den!