Name: Tacos med kylling og aspargessalat
Ingredients: 8 stk. grov tortilla, ca. 14 cm idiameter; 2 dl Cheasy® fraiche 5%; 2 spsk. finthakket friske dildkviste; 2 spsk. purløg fint klippet; 1½ spsk. sød fransk sennep; ½ tsk. groft salt; friskkværnet peber; 450 g kogt kyllingefilet skåret i mindre stykker; 250 g fine ærter; 250 g grøn asparges skåret i små skrå stykker; ærteskud; groftkværnet peber

Tacos med kylling og aspargessalat

Lækre sprøde tacoskaller – den kolde udgave af tarteletter med høns i asparges.

Udskriv

Antal: 4 personer

Ingredienser

· Hovedingredienser

8 stk. grov tortilla, ca. 14 cm idiameter

· Dildcreme

2 dl Cheasy® fraiche 5%
2 spsk. finthakket friske dildkviste
2 spsk. purløg fint klippet
1½ spsk. sød fransk sennep
½ tsk. groft salt
friskkværnet peber
450 g kogt kyllingefilet skåret i mindre stykker
250 g fine ærter
250 g grøn asparges skåret i små skrå stykker

· Pynt

ærteskud
groftkværnet peber

Sådan gør du

Hovedingrediens

Fold tortillaerne og sæt dem i fx små muffinsforme.
Bag dem midt i ovnen – til de er gyldne og sprøde.
Bagetid
6-8 min. ved 175° – varmluft.

Dildcreme

Rør fraiche, dild og de øvrige ingredienser sammen.
Lad dressingen trække i ca. 15 min.
Riv eller skær kødet i mindre stykker og vend det med ærter, asparges og dildcreme.
Smag til og fyld det i de sprøde tortillaer.
Pynt med ærteskud og peber.
Server straks.

Prøvet denne opskrift?Lad os vide hvad du synes om den!