Indlæg af Annette Svalgaard

Bagt torsk med kold citroncreme

  Bagt torsk med citroncreme har lidt af det hele. En lækker bagt fisk med sprød topping og en dejlig syrlig creme. Hertil gulerødder, der lige får lidt ekstra med krydderurter og endelig kartofler, der befinder sig et sted mellem kogte kartofler og kartoffelmos. Server bagt torsk med kold citroncreme en efterårs- eller vinterdag, når […]

Krydret tunsalat

  En lækker og cremet tunsalat med æg og frisk basilikum. Server hjemmelavet tunsalat til frokost med salat til eller som fyld i pitabrød. Tunsalat med æg kan også portionsanrettes og bruges til forret – så lav gerne tunsalat til et par dage. Den er nemlig også et hit imadpakken – enten i en sandwich, […]

Sandwich med guacamole og grøntsager

  En saftig og knasende sandwich med guacamole og sprøde grøntsager. Sandwichen er hurtig og nem at tilberede, den er fuld af smag og så er den vegetarisk. Du kan også bruge sandwich med guacamole og grøntsager på picnic eller i madpakken. Så er det en god idé at pakke guacamole, grøntsager og brød ned […]

Pasta med kylling og broccoli

  Pasta med kylling og broccoli er italiensk mad, når den er bedst – enkel og alligevel fuld af smag. Næsten alle ingredienserne er nævnt i titlen – pasta med kylling og broccoli. Så mangler der blot chili, hvidløg og ost og du har en super ret fuld af smag, men helt enkel. Det italienske […]