Annette Svalgaard, skribent på Kostkalender.dk

This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Annette Svalgaard contributed 148 entries already.

Toast med spejlæg, ost, tomat og bagt skinke

11. juni 2021/i Morgenmad, Type C

Start dagen med denne morgenmadstoast med spejlæg, friske tomater og sprød serrano skinke.

Kan serveres både til morgenmad, brunch eller som mellemmåltid, hvis du trænger til lidt opkvikkende sidst på eftermiddagen.

En dejlig forret med æg i flere variationer – hønseæg og fiskeæg sammen smager og ser godt ud.

Nemme aspargesruller med italiensk tilbehør og en frisk citrondressing. Perfekt når der er mange gæster.

En superlet og fin, lille anretning til dine gæster.

Lækre sprøde tacoskaller – den kolde udgave af tarteletter med høns i asparges.

Rabarber…det er forår og sommer. Den kommer til os, når vi trænger allermest til nye danske grøntsager og frugt.

Små sprøde kødboller og frisk og syrlig rabarberkompot…..forårs- og sommermad når det er bedst!

Server denne spicy rabarberchutney lun eller kold til fx et stykke kylling.

En dejlig burger hvor bøf og ost får modspil af den friske, syrligsøde rabarberkompot.

Saftige hakkebøffer af kylling serveret med en sprød ærtesalat, der får et ekstra krydret pift af en gremolata af persille, hvidløg og citron.

Skøn tærte med en bund af filodej og cremet fyld af kartofler og svampe. Server med bønner og evt. groft brød.